Всё о суши

Портал о культуре приготовления и употребления суши. Разнообразные рецепты суши с фотографиями и видео. Полезные статьи и советы, как правильно и вкусно приготовить суши, с чем едят суши, какая лучше рыба для суши... А также уроки и мастер-классы приготовления суши от японских шеф-поваров. More »

Всё о суши

Портал о культуре приготовления и употребления суши. Разнообразные рецепты суши с фотографиями и видео. Полезные статьи и советы, как правильно и вкусно приготовить суши, с чем едят суши, какая лучше рыба для суши... А также уроки и мастер-классы приготовления суши от японских шеф-поваров. More »

Всё о суши

Портал о культуре приготовления и употребления суши. Разнообразные рецепты суши с фотографиями и видео. Полезные статьи и советы, как правильно и вкусно приготовить суши, с чем едят суши, какая лучше рыба для суши... А также уроки и мастер-классы приготовления суши от японских шеф-поваров. More »

Всё о суши

Портал о культуре приготовления и употребления суши. Разнообразные рецепты суши с фотографиями и видео. Полезные статьи и советы, как правильно и вкусно приготовить суши, с чем едят суши, какая лучше рыба для суши... А также уроки и мастер-классы приготовления суши от японских шеф-поваров. More »

Всё о суши

Портал о культуре приготовления и употребления суши. Разнообразные рецепты суши с фотографиями и видео. Полезные статьи и советы, как правильно и вкусно приготовить суши, с чем едят суши, какая лучше рыба для суши... А также уроки и мастер-классы приготовления суши от японских шеф-поваров. More »

 

Архивы меток: риса

Рецепты гунканы

--> Gunkan в переводе с японского значит военный корабль. И вправду, внешний облик этих суши кое-чем припоминает линкоры. Гункан-суши - это брусочек риса, обернутый полосой водные растения нори, и украшенный лососевой икрой, икрой летучей рыбы, морского

Какова на вкус япония, либо история суши

  Белый рис, приправленный нежно-розовым лососем и обернутый в изумрудную чешую… Конечно, это суши – обычная японская закуска, состоящая из риса, морепродуктов и сушеных листов водных растений нори, которая получила широчайшее распространение по всему миру

Делаем суши сами

Наши Маки Суши Наши Маки Суши Ингредиенты для проготовления риса + добавить соль Ингредиенты для проготовления риса + добавить сольТак смотрится рис для суши Упаковка nori Упаковка noriОсобый коврик для заворачивания сушиВнутренности для сушиШаги 1-3

Кулинарные истории

Различные суши и роллы,как разобраться?- Обыкновенные и превосходные Нигиридзуси – кусок рыбы на комочке риса.- Слоеные Гункан-маки состоящие из плотного рисового дна и смачной внутренности сверху, все это обернуто в лист нигири.- Ставшие фактически классикой

Изготовление ролла унаги урамаки — мастер-класс (видео) — суши-профи

Думали ли Вы - как приготовить роллы? Мы Вам в этом поможем. Смотрите видеозапись мастер-класса изготовления популярнейшего японского ролла Унаги урамаки. Для изготовления нам потребуются : стружка тунца, за ранее отваренный и замаринованный рис для суши

Рецепты с фото суши — футомаки

3 ролла (24 шт.) Состав: вареной рис для суши:300 г японского риса460 мл воды3 ст. л. су (японского рисового уксуса)2,5 ст. л. сахара2 ч. л. соли Внутренность:12 больших креветок4 яичка4 ст.л. сахара250 г шпината3,5 ст.л. сёю (японского соевого соуса)20 г

Миссия выполнима: готовим суши дома

февраля 21, 2013 Суши – одно из более фаворитных блюд в мире. При этом, любопытно, что если еще совершенно не так давно пальму первенства крепко задерживала итальянская пицца, то на данный момент пошатнуть ее незыблемые позиции может завоевывающее больше сторонников

Роллы и суши

Самое известное японское блюдо, которое вы сможете сходу именовать, это, конечно, суши. Ранее это известное блюдо готовилось из различных морепродуктов и риса, потом ставилось под пресс и только через несколько недель его перекладывали в другую посуду, где

О изготовлении суши

Глиняная посуда Посуда из меламина Посуда из дерева Посуда из пластика Abs Циновки Ножики для европейской кухни Ножики для японской кухни Разовая посуда Чайники Электрическое оборудование Сковороды, котелки Японские панно Сопутствующие продукты Доски

Суши и роллы — смачно и просто

Попробуем варьировать наше меню. Не всё же, оливье - тазиками, да винегрет - вёдрами.В ближайшее время у нас все более пользующейся популярностью становится обычная японская закуска — суши. Это блюдо состоит из приготовленного спецефическим образом риса, тонко